化學性質
無色結晶或白色結晶性粉末。易吸濕。易溶于水和乙醇(1g溶于0.5ml水、0.2ml沸水、2.9ml乙醇)。水溶液對石蕊呈堿性反應。0.1mol/L水溶液的pH為9.7。相對密度(d25)1.57。熔點292℃。低毒，半數致死量(大鼠，經口)3250mg/kg。

用途
檢定酒石酸。調節pH值。干燥劑。制造透明玻璃。

儲存
密封干燥保存。